CAMPEONATO DE LA COPA DE ÁFRICA DE LA PANADERÍA MARRUECOS 2019
Organizado y fundado por el GRUPO RAHAL presidido por el chef internacional KAMAL RAHAL ESSOULAMI.
Por: Naoual Maaroufi
Se ha celebrado en Casablanca los días 19, 20, 21 y 22 de Marzo la Feria Internacional CREMAI y con ello el Campeonato de La Copa de África de la Panadería para tener lugar a los tres equipos expertos finalistas ganadores que participarán representando a sus correspondientes países en el CAMPEONATO INTERNACIONAL DE LA COPA DEL MUNDO que se celebrará en Francia, París en el 2020 en el Salón Europain.
Han sido días intensos para obtener el resultado final anunciado.
- Por lo que en Primer Lugar: Egipto.
- En Segundo Lugar: Marruecos.
- En Tercer Lugar: Costa de Marfil.
A su vez, el Jurado ha sido compuesto por grandes expertos hosteleros del continente africano.
El Salón Internacional CREMAI ha tenido ambiente sumamente competitivo. Sin embargo el núcleo predominante ha sido el valor de fomentar la Convivencia y la Interculturalidad.
Por lo que los países africanos participantes han sido: La República de Ghana, Costa de Marfil, Mali, Burkina Faso, Túnez, Argelia, Marruecos y Egipto.
No obstante, cabe destacar que es la primera vez que en la Feria Cremai donde se celebra el Campeonato de La Copa de África que El Equipo Egipcio compuesto por expertos y talentosos Chefs de la panadería obtienen este galardón : Chef Kamal Salama, Chef Ibrahim Goush, Chef Hssin Hamdi, Chef Atef Abdelfatah, Chef Ahmed Meftahe, y sobre todo ha sido relevante la organización y presencia del cofundador y responsable del equipo de Chef Egipcio, Sr. MEDHAT AKEF, Presidente de la Junta Directiva FOCUS PRODUCTION, Líder Internacional en Periodismo Gastronómico del Norte de África.
Según Medhat Akef, destaca su cordial y profundo agradecimiento al Chef Internacional KAMAL RAHAL, fundador del Grupo RAHAL y patrocinador – fundador de CREMAI, donde se celebra la Copa de África de la Panadería en Marruecos, por su profesional y patrocinador de este gran evento. A su vez, concluye con su agradecimiento a los patrocinadores del equipo de chefs expertos de la panadería egipcios patrocinados por Robinson Club Soma Bay y también Mercure Accor Hotel.
Por lo que damos la enhorabuena a todos los países participantes en la Copa del Mundo (Francia 2019), felicidades, agradecimiento y gratitud al chef internacional Kamal Rahal (Fundador del Grupo RAHAL).
A su vez darle la enhorabuena al responsable fundador del equipo de chefs egipcios expertos talentosos ganadores de la copa de África de la panadería el Sr. Medhat Akef, fundador y director de FOCUS PRODUCTION, líder en periodismo gastronómico.
Naoual Maaroufi, fotógrafa, hispanista e investigadora en cultura gastronómica
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